Beilagen Salat

Beilagen Salat

Dieser Beilagen Salat ist ein einfaches und gesundes Gericht, das schnell zubereitet ist und sich perfekt als Beilage eignet. Er besteht aus frischen Zutaten und ist eine tolle Ergänzung zu jedem Gericht.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Rucola, Tomaten und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Mais abtropfen lassen.
3. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
4. Schritt
Feta in kleine Stücke schneiden und zum Salat geben.
5. Schritt
Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du die Zutaten nicht zu lange marinierst, damit der Salat nicht zu matschig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine leckere Abwechslung kannst du den Salat auch mit gebratenen Zucchiniwürfeln, Paprika oder anderen Gemüsesorten anreichern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die frischen Aromen des Salats unterstreicht.

Zutaten

  • 100g Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 1/2 Dose Mais
  • 50g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Beilage

Gesund

Einfach

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